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建業建榮「營健之旅+至營煮人計劃」
2025-10-25
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想要健康的體魄,就需要從優質的飲食習慣入手。智障人士步入中老年階段,身體狀況和所需的營養亦有所轉變,讓院舍職員和學員透過有趣味的方式深入了解食物營養,便能有效提升他們對飲食的關注,從而提升學員健康和生活質素。
感謝建業建榮控股有限公司的支持,天恩展能服務及葵盛院舍於2025年10月25日舉行了「營健之旅+至營煮人計劃」。當日10位義工與10位中度及嚴重智障學員,以及中心職員一同參與營養工作坊,學習營養知識並設計菜式進行美食烹飪比賽。即場有營養師和護士提供建議,再由義工陪同學員購買食材及烹調參賽菜式。比賽過程緊張刺激,菜式味道更達到餐廳水準,令人驚喜!
義工讚賞學員有禮貌,在烹飪的過程中更勇於表達意見,積極討論菜式設計和擺盤,更能獨立採購和處理食材。學員亦準備了親手製作的紀念品送予義工,共同創造了一次珍貴的美好回憶。