慶祝生日怎會缺少精心預備的生日大餐呢？即使是有吞嚥困難的長者，我們都希望他們能盡情享用美膳，享受愉快的生日派對！

感謝建業建榮控股有限公司的支持，基督教香港信義會山景長者護理院
於2024年12月7日為院友舉辦「壽宴．甜蜜派送」長者軟餐生日會。當日有14位企業義工參與軟餐工作坊，由院舍職員教導義工製作壽宴其中一道軟餐菜式「瑤柱節瓜圃」。

義工們陪伴20位院友參與壽宴，進餐期間與院友們有講有笑，十分熱鬧。當日更有幾位年過100歲的院友出席壽宴，義工為有需要的院友剪碎食物，方便他們進食。院舍職員分享，對於有認知障礙及吞嚥困難而出現拒食情況的院友，軟餐對他們尤為重要。軟餐盡量保留食物的賣相及味道，讓長者能重新享受飲食的樂趣。

除了生日的院友，義工們也為全院院友預備了下午茶點心，讓每一位院友都能享受美味的餐點。