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「耕耘.綠色城市初體驗」

香港高樓大廈林立,綠色土地愈來愈少。於2020年6月11、16及30日,泓富資產管理有限公司與靈合長者健康中心合作,邀請古洞銀髮農夫到訪公司位於觀塘泓富廣場,為廣場天台新設的香草園給予意見和指導,分享如何選擇合適的泥土、肥料;如何鬆土、施肥及收割植物等技巧。對於農夫來說,這些像呼吸一樣簡單的事,但對都市人來說處處都是學問。

由於古洞農夫具備豐富的耕作及種植經驗,但面對社區發展和城市化,他們種植的機會越來越少。是次計劃希望發揮古洞農夫的專長,將他們的知識與都市人分享,延續鄉村農耕大智慧。古洞農夫更將自家的菜苗,包括潺菜、秋葵及指天椒三種較容易打理的幼苗移植於天台上,豐富天台植物品種外,更可將收成烹調為時令菜式。

另外,是次計劃讓鄉村長者到市區大廈與都市人進行種植交流,大大提升鄉村農夫的社會價值,也促進鄉村與都市人彼此尊重及欣賞。

     

 
 
 
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