Chris — 打開家門接待「陌生人」
採訪、撰文：陳曉盈 ╱ 攝影：Knight ╱ 部分相片由被訪者提供
相信大家從小都聽過很多人跟你說：「不要開門給陌生人。」但對一班梳化衝浪(Couchsurfing)的梳化主人(Host)和梳化客(Surfer)來說，不但要開門給陌生人，更讓他們在家留宿作客，令家成為一個結交世界各地朋友的媒介。
成為梳化客認識世界
Couchsurfing是一個借宿平台，世界各地的人可免費借出家中空間，如梳化、房間等等，讓旅客暫宿。這亦成為人們旅行時，深入了解當地生活和文化的體驗方式。在外國，居住面積普遍都比香港大得多，梳化主人較易借出空間給梳化客留宿。然而，香港居住環境狹窄，在蝸居生活中就連借出梳化也有困難。但在Couchsurfing官方網站上，卻有多達5萬名香港梳化主人願意借出地方讓旅客暫住，而Chris就是其中一個。
Chris認為，梳化衝浪的精神在於人與人之間的信任。
2008年，Chris辭退了電台的工作，決定去澳洲工作假期闖一闖。「曾經在報紙上認識了Couchsurfing，便決定嘗試在澳洲體驗一下。」Chris找到了一位經營農場同時初嘗梳化主人經驗的澳洲人家借宿。梳化主人Tony不但讓他可以免費借宿幾晚，亦讓他認識澳洲文化，體驗澳洲人的生活。「雖然當時只是短暫留宿，但我和梳化主人已成為朋友，十多年來都有聯絡，關心大家的近況。」這次經驗讓Chris喜歡了梳化衝浪，更令梳化衝浪成為他日後旅行其中的一環，從當地人身上認識當地生活和文化。Chris表示，很多人的旅遊行程以打卡景點為主，但他喜歡四處探索，只會決定行程第一站和最後一站的城市，亦會因梳化主人的建議改變行程。「他們會分享有哪些地方吸引，有哪些食物好吃。這正好讓我能感受當地人眼中的生活和文化。」在一次墨西哥城之旅中，Chris在梳化主人的協助下，親身來到連當地人都不敢接近的龍蛇混雜之地—Tepito，親眼看到令人震驚的宗教拜祭，一般旅行是不能體驗得到的。
2010年，Chris去哥倫比亞旅行時與梳化主人Juan一家合照。
在十多年來的旅行遊歷中，Chris已做了60多次的梳化客。「梳化衝浪的理念不是求免費住宿，也不是求舒適的住宿環境，而是達到人與人之間的交流。」Chris表示，他不刻意安排行程，旅程便更具彈性，可多了時間留在梳化主人的家中傾談，了解當地人生活，亦會與梳化主人四出逛逛，體驗當地生活。「我一直都有與接待過我的梳化主人保持聯絡，當我計劃新一次旅行時，若知道某人的旅遊行程與我相近，我們便會相約在旅途中見面敍舊。這種微妙的關係是基於人與人之間的信任。」而這一份信任，讓Chris有信心成為梳化主人，讓世界各地的旅客到他家借宿，在結交朋友之餘，也讓他們認識一下旅遊書以外的香港。
Chris會邀請梳化客一起在家吃飯。
蝸居亦能接待客人
「我曾介意自己的家太細太寒酸，不敢當梳化主人接待旅客。但經過自己幾年來做梳化客的經驗，不論在富裕或簡陋的家庭借宿，大部分的梳化客都不是要尋找一個舒適的住宿環境，而是藉着Couchsurfing認識世界各地的人，深入了解他們的生活文化。」因此，縱使Chris的家比較細，梳化都不適合睡覺，他也特意買了一張可摺床墊讓梳化客在客廳中間打地鋪。「我會在Couchsurfing Profile說明自己的居住環境，讓有意借宿的梳化客有所準備。有很多梳化客都對香港蝸居生活感到好奇，不介意體驗一番。」
Chris帶來自智利的梳化客Luis品嚐港式糖水。
每次Chris收到梳化客的請求時，都會先看看那人是否跟他有共同興趣和話題，如攝影、烹飪等等，亦希望梳化客能留宿數晚，才能有多些時間互相認識和交流。Chris亦會預留時間帶梳化客認識香港，如行山、坐電車、去廟街、榕樹頭、馬場等等。Chris憶述，曾經有來自美國的梳化客Karin遊走過大陸不同的城市，都看不到一場戲曲，於是問Chris能否帶她看一場大戲。當時正值盂蘭節，球場搭建了戲棚上演神功戲。Chris不但帶Karin看了一場神功戲，更走入後台看戲班的準備，令他和Karin都大開眼界。除了帶梳化客四出走走，Chris亦會邀請他們一起去街市買餸回家下廚，既能坐下來傾談，又能交流各國煮食心得，彼此品嚐和學習各國地道家鄉菜，在家中的飯枱上體驗異國文化。自2011年開始，至今Chris已接待了40多位梳化客。每次，他都會放下鎖匙給梳化客自由出入，甚至獨留在家。「既然他住在我家，就要信任他。同時他也信任我，才會到我家借宿。這樣，由陌生人成為朋友的關係，都是基於彼此間的信任。」
Chris帶來自美國的梳化客Karin走入戲棚後台，認識神功戲。
(訪問內容純屬受訪者個人意見，並不代表本機構立場。)
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