擊退水腫五大秘訣
愈食愈瘦╱Kay@K for Kitchen
早上起來面腫眼皮腫？下午之後便開始腳腫？回想我剛開始減肥的時候，花了個多月便減了十多磅身體裏的「廢水」，可見喜歡濃味辣味食物的我，當時水腫的問題極度嚴重。
不如就讓我這個「水腫達人」傳授幾個秘訣給大家，幫助大家在節日前後擊退水腫。
1. 水腫成因主要是飲水不夠 ─ 是的！別以為喝水太多會水腫，這真是世紀大誤會！每日盡量飲1.5至2公升的水（夏天或有做運動習慣的話，則更加要多飲一點。）如果怕會因事忙而忘記喝水，可以在手機下載一些免費的應用程式，提醒自己要定時放鬆一下，好好坐下來喝杯水。
2. 早睡早起 ─ 香港人一般都非常忙碌，但是越遲入睡便越容易有水腫的問題；同時亦會影響新陳代謝和身體去水腫的能力。所以，每星期儘量找幾天早一點乖乖休息吧。
3. 調味料適可而止 ─ 水腫的另一成因是吃得太鹹。大家可以試試逐漸調教自己的口味，多吃一點清淡的菜式（例如：以湯麵、湯米或湯米線等等代替油膩的炒粉麵飯）；如果經常外食，則要緊記要多喝水或吃一點能夠幫助排水的食物。
4. 咖啡或茶 ─ 咖啡雖然有助去水腫，但同時亦容易傷脾胃、令人心悸、使身體水分過度流失而引致皮膚乾涸等等，喜歡飲茶或咖啡都請緊記要適可而止呀。
5. 按摩和浸浴 ─ 這一招非常有效！因為兩者不單能令我們放鬆過分繃緊的肌肉，達致紓緩疲勞的效用；熱水浴還能促進血液循環、加速新陳代謝和消除身體浮腫等等的問題。如家中沒有浴缸，也可以考慮購置（可摺疊式的）浸腳盆 / 桶，效果也會很不錯。
如對飲食或瘦身有任何問題，歡迎發電郵給我。
潘狄思(Kay)
身高只有157厘米的Kay，30歲前體重高達154磅。後來憑着「愈食愈瘦」飲食方法，成功在6個月內減去40磅，至今沒有復胖，脂肪比率更由癡肥級別的43%，減至標準級別的20%。近年醉心研究健康飲食，閒時愛下廚和在Facebook上分享食譜及推介健康食品。著有《愈食愈瘦》、《愈食愈瘦2》及《愈食愈瘦3》，其中《愈食愈瘦2》榮獲第三屆香港金閱獎「最佳醫療健康書」的榮譽。
臉書：fb.com/kforkitchenhk
電郵：info@kforkitchenhk.com
版權所有©基督教香港信義會社會服務部