由本机构天恩培训及发展中心与菲仕兰(香港)有限公司合办的「新一代港式奶茶师傅训练班期末评估及比赛」于2016年11月12日顺利完成，经过共24小时的行业概况、茶餐厅运作、食物安全、奶茶沖制及小食制作等培训及练习，最后有25位学员顺利完成课程及通过考试。一众毕业学员被获邀出席11月20日于铜锣湾举行的「港式奶茶日2016」，学员上台获颁毕业证书以示嘉许，大会并即场颁发「新一代港式奶茶师傅」冠、亚、季三名得奖者。

另外，本机构青年职涯发展服务于较早前，邀请了圣公会圣西门吕明才中学的35位中学生参加「新一代港式奶茶师傅体验工作坊」，其中5名学生更有幸于「港式奶茶日2016」，配对银龙饮食集团的资深师傅，义沖奶茶予公众市民饮用，为香港人打气之余，亦让学生能将课堂学习到的技巧实践于义务工作中。