大自然的资源并非无穷无尽，想与地球好好共存，达至永续发展，除了从小教育，就是由自身与环境开始认识。本机构太和青少年综合服务中心，有幸于2023年5月13日，获其士国际集团有限公司贊助举行「其士小探险：米埔红树林生态游」。

活动当天，「爱心骑士义工队」派出24位企业义工，陪同22位中心小朋友一同品尝港式点心后，便乘坐旅游车到达米埔自然保护区。由专业导赏员带领大家游歷区内不同类型的湿地，包括基围（传统虾塘）、渔塘、红树林、芦苇丛及淡水沼泽等。深入米埔内后海湾「拉姆萨尔」湿地的核心区域，虽然中途下大雨，但也无阻大小朋友沿着浮桥穿过全港最大片的红树林，到达位于后海湾泥滩的观鸟屋，让小朋友亲身感受富饶的湿地生物多样性。