为助待业人士掌握职业技能和重投社会，菲仕兰(香港)有限公司与本机构天恩培训及发展中心合办第三届「新一代港式奶茶师傅训练班」于2018年9月至10月份顺利完成。是次「训练班」希望为有意投身茶餐厅水吧工作的待业人士，提供35小时茶餐厅水吧基础训练，了解茶餐厅运作、水吧工作、食物安全、学习制作港式奶茶和其他特饮及小食等。公司更邀请太兴饮食集团、华星冰室及瑞士咖啡室成为实习机构，为表现良好的毕业学员提供一个月实习体验，为成为茶餐厅水吧新力军做足准备。

另外，为将港式奶茶文化和制作技艺传承至年青新一代，菲仕兰(香港)透过青年职涯发展服务举办的「友师计划」，将「训练班」扩展至中学生。来自圣公会圣西门吕明才中学的20名学生已学习奶茶沖制技艺及获华星冰室彭怀安先生分享创业知识，成为「少年奶茶师」，并于11月17至18日举行的「港式奶茶日」限定店—黑白®奶茶体验馆内作慈善义卖销售竞赛。 慈善义卖之收入将扣除成本捐赠予灵合长者健康中心，作乡村长者支援服务发展之用。藉此丰富学生人生阅歷，增强探索未来职业发展的兴趣及方向，并庆祝11月18日的长者日以回馈长者对社会的贡献。