庆祝生日怎会缺少精心预备的生日大餐呢？即使是有吞嚥困难的长者，我们都希望他们能尽情享用美膳，享受愉快的生日派对！

感谢建业建荣控股有限公司的支持，山景长者护理院于2024年12月7日为院友举办「寿宴．甜蜜派送」长者软餐生日会。当日有14位企业义工参与软餐工作坊，由院舍职员教导义工制作寿宴其中一道软餐菜式「瑶柱节瓜圃」。

义工们陪伴20位院友参与寿宴，进餐期间与院友们有讲有笑，十分热闹。当日更有几位年过100岁的院友出席寿宴，义工为有需要的院友剪碎食物，方便他们进食。院舍职员分享，对于有认知障碍及吞嚥困难而出现拒食情况的院友，软餐对他们尤为重要。软餐尽量保留食物的卖相及味道，让长者能重新享受饮食的乐趣。

除了生日的院友，义工们也为全院院友预备了下午茶点心，让每一位院友都能享受美味的餐点。