大自然的資源並非無窮無盡，想與地球好好共存，達至永續發展，除了從小教育，就是由自身與環境開始認識。本機構太和青少年綜合服務中心，有幸於2023年5月13日，獲其士國際集團有限公司贊助舉行「其士小探險：米埔紅樹林生態遊」。

活動當天，「愛心騎士義工隊」派出24位企業義工，陪同22位中心小朋友一同品嚐港式點心後，便乘坐旅遊車到達米埔自然保護區。由專業導賞員帶領大家遊歷區內不同類型的濕地，包括基圍（傳統蝦塘）、漁塘、紅樹林、蘆葦叢及淡水沼澤等。深入米埔內后海灣「拉姆薩爾」濕地的核心區域，雖然中途下大雨，但也無阻大小朋友沿著浮橋穿過全港最大片的紅樹林，到達位於后海灣泥灘的觀鳥屋，讓小朋友親身感受富饒的濕地生物多樣性。