2014年，港式奶茶製作技 藝被列入首份香港非物質文化遺產清單，惟近年不少資深奶茶師傅相繼退休，為了保育及傳承港式奶茶製作技藝，讓此技藝得以延續，本機構天恩培訓及發展中心與菲仕蘭（香港）有限公司於2016年10月合辦「新一代港式奶茶師傅訓練班」，將製作港式奶茶的技藝承傳之餘，同時吸引新入行解決近年茶餐廳面對人手短缺的問題。「新一代港式奶茶師傅訓練班」為待業中年、青年人和婦女提供合共24小時的水吧基礎訓練，課程更會邀請本地著名茶餐廳為具潛質的學員提供實習訓練 機會，讓他們體驗茶餐廳的工作。訓練班不單為茶餐廳培育新血，同時亦協助有需要人士掌握職業技能和重投社會。